Jamón de Bellota Ibérico – 50% Raza Ibérica (a cuchillo)

Nuestro Jamón de Bellota Ibérico – 50% raza ibérica tiene una curación mínima de 36 meses en nuestros secaderos naturales. Proviene de cerdos criados en libertad, con una alimentación basada en bellotas y pastos naturales durante la época de montanera, lo que garantiza una buena infiltración de grasa. Su corte presenta un atractivo color rojo y un brillo y veteado característico acorde a su gran calidad.

¿Por qué elegirlo?

✓ Curación: mínimo 36 meses
✓ Alimentación: Pastos naturales y bellotas (en montanera)

Etiqueta: Roja

Peso: 100g